ஆயத்த தயாரிப்பு திட்டம் ஐஎஸ்ஓ 8 உணவு சுத்தமான அறை

குறுகிய விளக்கம்:

உணவு சுத்தமான அறை முக்கியமாக பானம், பால், சீஸ், காளான் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது முக்கியமாக மாற்ற அறை, காற்று மழை, காற்று பூட்டு மற்றும் சுத்தமான உற்பத்தி பகுதி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. நுண்ணுயிர் துகள் எல்லா இடங்களிலும் காற்றில் உள்ளன, அவை உணவை எளிதில் கெடுக்கின்றன. மலட்டு சுத்தமான அறை உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையை முன்பதிவு செய்வதற்காக நுண்ணுயிரிகளைக் கொல்வதன் மூலம் உணவை குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமித்து, அதிக வெப்பநிலையில் உணவை கருத்தடை செய்யலாம்.

எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள்

தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

தயாரிப்பு விவரம்

உணவு சுத்தமான அறை ஐஎஸ்ஓ 8 காற்று தூய்மை தரத்தை சந்திக்க வேண்டும். உணவு சுத்தமான அறையை நிர்மாணிப்பது உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களின் சரிவு மற்றும் அச்சு வளர்ச்சியை திறம்பட குறைக்கும், உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும் மற்றும் உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்தும். நவீன சமுதாயத்தில், உணவுப் பாதுகாப்பில் அதிகமான மக்கள் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், அவர்கள் சாதாரண உணவு மற்றும் பானங்களின் தரத்தில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள் மற்றும் புதிய உணவின் நுகர்வு அதிகரிக்கின்றனர். இதற்கிடையில், மற்றொரு பெரிய மாற்றம் சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகளைத் தவிர்க்க முயற்சிப்பது. நுண்ணுயிரிகளின் இயல்பான நிரப்புதலை மாற்றும் சில சிகிச்சைகளுக்கு உட்பட்ட உணவுகள் குறிப்பாக சுற்றுச்சூழல் நுண்ணுயிர் தாக்குதலுக்கு ஆளாகின்றன.

தொழில்நுட்ப தரவு தாள்

ஐஎஸ்ஓ வகுப்பு	அதிகபட்ச துகள்/மீ 3				மிதக்கும் பாக்டீரியா CFU/M3		டெபாசிட்டிங் பாக்டீரியாக்கள் (ø900 மிமீ) சி.எஃப்.யூ.		மேற்பரப்பு நுண்ணுயிர்
	நிலையான நிலை		மாறும் நிலை		நிலையான நிலை	மாறும் நிலை	நிலையான நிலை/30 நிமிடங்கள்	டைனமிக் நிலை/4 எச்	தொடு (ø55 மிமீ) cfu/dish		5 விரல் கையுறைகள் CFU/கையுறைகள்
	.0.5. எம்	.5.0. எம்	.0.5. எம்	.5.0. எம்					உணவு மேற்பரப்புடன் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்	உள் மேற்பரப்பை உருவாக்குதல்
ஐசோ 5	3520	29	35200	293	5	10	0.2	3.2	2	அச்சு இடம் இல்லாமல் கட்டாயம்	.2
ஐசோ 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1.5	24	10		5
ஐசோ 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/